다른 업체의 인테리어 비용인 평당 200만원으로 인테리어, 주방시설, 주방집기, 홀 집기는 물론 빗자루, 수저 하나까지 모두 포함하여 평당 200만원으로 창업이 가능합니다. 이는 개인이 독립 창업하는 비용보다 저렴한 창업비용입니다.

장사는 목이 70%를 차지한다고 합니다. 하지만 “금상족발”에는 30%만 맞는 말입니다. 목이 떨어지는 주택가 상권에서도 최고의 매출을 자랑하고 있습니다.

“금상족발”은 수년간의 노력 끝에 국내최초⋅최고의 특제소스를 개발하였습니다. 특제소스를 사용하면 일주일만 배우면 누구나 10년차 호텔 주방장의 맛을 낼 수 있습니다.

음식장사는 첫째도, 둘째도 맛이 있어야 합니다. 사람에 따라 입맛이 틀리지만 공통된 맛은 있습니다. 저희는 누가해도 항상 최고의 맛을 낼 수 있도록 오랜 시간 연구를 했습니다. 그 결과 현재 11가지 특제소스를 개발하여 손님들에게 어떤 가맹점을 가셔도, 누가조리해도 항상 최고의 맛을 느낄 수 있도록 하고 있습니다.

족발의 도매 가격은 계절별로 등락을 보이는 반면 소비자 가격은고정되어 있기에 수익률을 정하기에 큰 어려움이 있습니다. 금상족발은 최상품 족발을 1년 365일 시장 도매가로 안정적으로 공급해 드립니다 금상족발의 순 이익률은 동종업계 최강입니다.

기존 족발 전문점 은 비싼 가격과 제한된 메뉴로 고객을 제한되게 받을 수밖에 없었습니다. 가맹점주 에게는 마진율을 확보하고, 고객에게는 저렴하게 제공하여 가맹점주 와 고객 모두의 만족을 충족시키고 있습니다.

“금상족발”은 현장전문가, 창업전문가, 조리전문가 전문가에 의한 경영을 원칙으로 하고 있습니다. 주먹구구식의 경영이 아닌 전문가에 의한 시스템을 갖춘 프랜차이즈 전문기업입니다.

천변일률적인 인테리어 분위기를 “금상족발”은 전통적인 느낌 과 세련미를 첨가하여 세대를 아우르는 부담 없는 공간을 조성하고 있습니다.

창업은 장사가 아니라 사업입니다. 하나부터 열까지 어느 하나 소홀히 해서는 성공할 수 없습니다. 개인이 모든 것을 완벽하게 처리한다는 것은 불가능한 일입니다. 하지만 시스템을 갖춘 본부에서 처음부터 함께 한다면 시행착오 없이 손쉬운 창업을 할 수 있습니다.

신선한 식재료, 저렴한 식재료, 로스가 적은 식재료, 주3회배송을 원칙으로 하는 본부의 물류시스템은 가맹점주님의 편안한 매장운영을 도와 드리고 있습니다.

“족발”은 20대부터 50대까지 폭넓은 고객층을 확보 할 수 있는 음식입니다 특히 금상족발은 다양한 메뉴와 감각있는 포장 패키지로 포장손님과 배달손님이 많으며 홀에서는 식사와 술안주 남녀노소 모두에게 인기가 많습니다.

가맹점을 오픈 하는 것 보다는 가맹점 오픈 후 지속적인 관리가 중요합니다. “금상족발”은 가맹점 관리를 위하여 슈퍼바아져와 조리바이져가 전화, 매장방문을 통하여 지속적인 수익이 창출 될 수 있는 점포를 만들어 가고 있습니다.